Hot pot to jedno z moich ulubionych dan! 馃檪
W specjalnych restauracjach, na聽艣rodku聽sto艂u聽znajduje聽si臋聽palnik gazowy, na聽kt贸ry聽stawia聽si臋聽wielki garnek z wywarem.聽Mo偶e聽to聽by膰聽艂agodny聽bulion,聽pikantny聽syczua艅ski聽bulion, lu 聽garnek podzielony na聽p贸l聽i wa聽ka偶dej聽komorze inny bulion. Istnieje kilka wariacji tego garnka, ale na ogol tak to聽wygl膮da.
Zamawia聽si臋聽osobno聽sk艂adniki聽jakie聽si臋聽chce: warzywa,聽mi臋so, grzyby, pieczywo, nudle,聽piero偶ki, lotos itp. Czego dusza zapragnie. Wrzuca聽si臋聽do garnka i czeka聽a偶聽si臋聽ugotuje. To na ogol trwa bardzo krotko, bo聽plasterki聽s膮聽bardzo cienkie.
Bardzo dobre zima. Bardzo rozgrzewa. Uwielbiam!
Hot pot w Suzhou. Bylo a偶 tak gor膮co ze obiektyw zaparowa艂o.
hot pot w Suzhou. Typowe przyprawy: any偶, imbir, ostre papryczki i wiele innych.
Mongolski hot pot w Pekinie. I zimne piwo z termosu! 馃檪
Mongolski hot pot w Pekinie. Garnek jest miedziany a nie stalowy.
Hot pot w Hangzhou
No Comments