Po prawie roku uczenia w Chinach odnoszę czasem wrażenie, że dzieci w Chinach żyją tylko po to, aby się uczyć. Od przedszkola (oczywiście tego najlepszego i najdroższego) wysyłane są do szkół językowych. Ledwo potrafią…
-
-
West Street, to najbardziej zatłoczone miejsce w Yangshuo. Kiedyś bardzo popularne wśród zachodnich turystów, teraz opanowane przez chińczyków. Chińscy turyści są dość specyficznie, raczej głośni, niezbyt czyści i jest ich po prostu DUŻO! Od…
-
Wizy to temat rzeka. Szczęściarze Ci, którzy nie muszą się tym martwić. Swoja drogą to do większości krajów na świecie wizy są potrzebne, alb na wjeździe albo po jakimś czasie, Zatem Ci, którzy nie…
-
Kolejny wpis z serii dziwne owoce i warzywa. Kilka dni temu przechodziłam obok stoiska z owocami i nowy egzotyczny owoc przykuł moja uwagę. Suger apple czyli cukrowe jabłko. “Owoc drzewa o nazwie flaszowiec łuskowatyAnnona squamosa,…
-
Każde miasto w Chinach i poza nimi ma swój lokalny przysmak. Jednym z przysmaków Yangshuo są smażone ślimaki. Długo nosiłam się z zamiarem ich spróbowania. Aż w końcu się udało 🙂…
-
Na ogół staram się nie pisać zbyt turystycznych postów, tylko o widokach i zabytkach. jednak w ostatni weekend wstałam w środku nocy tj. o 4 aby zobaczyć wschód Słońca nad Yangshuo. Aby to zrobić…
-
Ktos słyszał o tzw. polityce jednego dziecka w Chinach? Pewnie każdy. A kto wie cż więcej, poza faktem, że rodziny chińskie mogą miec jedno dziecko? Już dużo mnie. Skąd to wiem? Bo znajomi i…
-
Po prawie roku pobytu w Chinach i 10 miesiącach w Hangzhou, wypadałoby w końcu napisać coś więcej o tym mieście, skoro było ono moim domem prze jakiś czas. Hangzhou nazywane jest chińską Wenecją, ponieważ…
-
Herbata – najpopularniejszy napój w Chinach. W sąsiednich regionach również. Herbata tybetańska. Wszystkie kawiarnie w Pekinie aż krzyczą, żeby spróbować. Musi być warta spróbowania! … tak…tylko spróbowania, bo jeśli ktoś raz je spróbuje to…
-
Chińskie banknoty maja na odwrocie najbardziej charakterystyczne miejsca z wybranych miast i regionów kraju. Na froncie zawsze jest przewodniczący Mao Zedong.…
-
Zdarzyło mi się uczestniczyć w ceremonii parzenia herbaty w Chinach. A raczej ta ceremonie obserwowałam. Chiny słyną z herbaty. Jest to jednak inny rodzaj herbaty do której my Europejczycy przywykliśmy. Nie wspominając już o…
-
Zasiadając przy chińskim stole należy zapomnieć o jakichkolwiek naukach naszych rodziców i nauczycieli, zachowaniu przy stole. Przy chińskim stole należy (wysoce wskazane) mlaskać i siorbać. do tego cmotkać, ssać. Nie jest też źle widziane…
-
Od dwu dni mam nogi całe pogryzione przez egzotyczne robale z Chin południowych (tu jest podobny klimat do Azji południowo-wschodniej czyli np. Tajlandii, Laosu czy Malezji). Ugryzienia wyglądają trochę jak po komarach, ale są…
-
Z Hangzhou do Guilin (prowincja Guangxi) jedzie się 21 godzin. To takie preludium przed koleją transsyberyjską 😉 Kupiliśmy bilety na soft sleeper, czyli kuszetka, 4 łóżka. Możliwe do wyboru sa jeszcze twarde miejsca siedzące i…
-
Dziś wypada pierwszy dzień kalendarzowego lata i mój ostatni dzień w szkole. Od września uczyłam w Dongfang Middle School w Hangzhou. To prywatna szkoła średnia (gimnazjum i liceum) z internatem. Uczyłam cały rocznik 7-dmy (odpowiednik pierwszej klasy gimnazjum), 6 klas. Przez cały rok rożne rzeczy działy się na lekcjach, były problemy z dyscyplina, ale były tez bardzo mile momenty których nigdy nie zapomnę. Dziś przyszło mi powiedzieć im “Goodbye”.…
-
Hot pot to jedno z moich ulubionych dan! 🙂 W specjalnych restauracjach, na środku stołu znajduje się palnik gazowy, na który stawia się wielki garnek z wywarem. Może to być łagodny bulion, pikantny syczuański bulion, lu garnek podzielony na pól i wa każdej komorze inny bulion. Istnieje kilka wariacji tego garnka, ale na ogol tak…
-
W sumie trudno to nazwać pierożkami ale innego slow a nie znajduje. Podczas wyścigów smoczych lodzi typowym przysmakiem są Zong Zi . To inaczej ryz z dodatkami zawijany w liście ..hmmm… bambusa (?) 😉 Tymi dodatkami może być coś słodkiego np. herbata, kwiaty, owoce albo coś konkretnego np. wołowina, jajko i innego rodzaju mięso.…
-
12 czerwca to dzień wyścigów smoczych lodzie. Wg kalendarza chińskiego jest to piaty dzień piątego miesiąca. To jedno z najważniejszych swiat. Ważniejszy jest tylko Nowy Rok i Festiwal Jesienny. Tego dnia jest się jeszcze…
-
Huangshan to zapierające dech w piersiach góry na wschodzie Chin. Ja kocham góry i nie mogłam się tam nie wybrać szczególnie ze to 3,5 godziny autobusem od mojego miasta 🙂 Jedno co w Chinach jest piękne to natura. Można się wielokrotnie rozczarować miastami, ale natura zapiera dech w piersiach! Huangshan z chińskiego oznacza “Żółta Góra”.…
-
W Maroku każdego ranka budził mnie muezin wołający wiernych na modlitwę Na wsi mojej babci budził mnie kogut. W Chinach budzi mnie charczenie, chrząkanie i spluwanie. A i jeszcze wydmuchiwanie nosa na ulice. Jest to nieodłączny element każdego poranka, ale w sumie to każdego dnia. Poranna kakofonia. I to nie tylko mezyczyzn. Młode kobiety,…