Browsing Tag

herbata Longjing

  • Chiny

    Longjing, czyli kurczakowa herbata

    Niedaleko naszego miasta jest wioska Longjing. To miejsce, w których uprawiana jest jedna z najbardziej popularnych i najszlachetniej odmian zielonej herbaty – Longjing. Dosłownie oznacza ona Studnie Smoka. Herbatę uprawiają tutaj mieszkańcy wsi, liście zrywane as ręcznie w kwietniu. Jednak jeszcze w maju mieliśmy okazje zobaczyć jak się to robi. Gdziekolwiek nie pójdziemy jesteśmy częstowani ta herbata. Jej liście początkowo unoszą się na powierzchni  co czyni ja ciężka do…

    6 maja 2013