Browsing Tag

jedzenie w Chinach

  • kuchnia chińska, TV w Chinach, Hangzhou, Chiny,
    Chiny

    Moje 5 min na chińskim ekranie

    Znalazłam ostatnio stare zdjęcie, jeszcze z Chin i zaczęłam się strasznie śmiać. Postanowiłam Wam opowiedzieć dlaczego. Jako obcokrajowcom w innym kraju przytrafia się nam czasem dziwne możliwości np. wziąć udział programie telewizyjnym. Do naszej…

    31 października 2014
  • Chiny

    Lokalny przysmak – ślimaki

    Każde miasto w Chinach i poza nimi ma swój lokalny przysmak. Jednym z przysmaków Yangshuo są smażone ślimaki. Długo nosiłam się z zamiarem ich spróbowania. Aż w końcu się udało 🙂…

    4 sierpnia 2013
  • Chiny

    Przepękla ogórkowata

    Czy nasze warzywa nie mogą się jakoś łatwiej nazywać? Wygląda smacznie? Jest lśniąca, jasno zielona, tylko do schrupania. Podobna do cukinii i ogórka. Przepękla ogórkowata to najobrzydliwsze warzywo jakie jadłam. Jest niemiłosiernie gorzka. Surowa, gotowana czy smażona. Jest w stanie zepsuć cale dani, tak ze jest nie do zjedzenia. Nie…

    23 czerwca 2013
  • Chiny

    Śniadanie po Chińsku

    W Chinach wstaje się bladym świtem. Moje dzieci i młodzież budzą się o 6 rano. Tak tez posiłki dostosowane są do takiego trybu życia. W Chinach śniadanie je się ok 6.30 i są 2 opcje tego śniadania: dla bardzie lub mnie zapracowanych. Dla bardziej zapracowanych są ta boazi (czyt. baucy). Smakują dokładnie jak czeskie knedliki. Wygadają bardzo podobnie. Moga być albo bez…

    16 czerwca 2013
  • Chiny

    O taki ciemnofioletowy okrągły owoc …. mangostan właściwy

    Nie ma to jak zachęcająca nazwa owocu – mangostan właściwy. I tak z mango to nie wiele ma wspólnego. Po angielsku magnosteen. Od jakiegoś czasu na ulicach pojawili się sprzedawcy z tym owocem. Wygląda trochę jak jabłko trochę jak śliwka, jest miękkie i ciemnofioletowe  Jakis czas nam zajęło dojście do tego co to jest. Proszę państwa oto…

    15 czerwca 2013
  • Chiny

    Hot pot, czyli gorący garnek

    Hot pot to jedno z moich ulubionych dan! 🙂 W specjalnych restauracjach, na środku stołu znajduje się palnik gazowy, na który stawia się wielki garnek z wywarem. Może to być łagodny bulion, pikantny syczuański bulion, lu  garnek podzielony na pól i wa każdej komorze inny bulion. Istnieje kilka wariacji tego garnka, ale na ogol tak…

    15 czerwca 2013
  • Chiny

    ryżowe pierożki

    W sumie trudno to nazwać pierożkami  ale innego slow a nie znajduje. Podczas wyścigów smoczych lodzi typowym przysmakiem są Zong Zi . To inaczej ryz z dodatkami zawijany w liście ..hmmm… bambusa (?) 😉 Tymi dodatkami może być coś słodkiego np. herbata, kwiaty, owoce albo coś konkretnego np. wołowina, jajko i innego rodzaju mięso.…

    12 czerwca 2013
  • Chiny

    szybki bambus, czyli pałeczki

    Pałeczki mogą wydawać się dziwne, nietypowe, niepraktyczne, niewygodne i trudne do wyuczenia. Ludzie z zachodu dopiero niedawno, wraz z moda na chińskie jedzenie i sushi, nauczyli się posługiwać pałeczkami. Ale jak si eo tym…

    1 czerwca 2013
  • Chiny

    Longjing, czyli kurczakowa herbata

    Niedaleko naszego miasta jest wioska Longjing. To miejsce, w których uprawiana jest jedna z najbardziej popularnych i najszlachetniej odmian zielonej herbaty – Longjing. Dosłownie oznacza ona Studnie Smoka. Herbatę uprawiają tutaj mieszkańcy wsi, liście zrywane as ręcznie w kwietniu. Jednak jeszcze w maju mieliśmy okazje zobaczyć jak się to robi. Gdziekolwiek nie pójdziemy jesteśmy częstowani ta herbata. Jej liście początkowo unoszą się na powierzchni  co czyni ja ciężka do…

    6 maja 2013
  • Chiny

    Chiński słodki chleb

    Jednym z typowych dla każdej kutry i kuchni daniem jest placek z mąki, wody i czasem drożdży, zwany potocznie chlebem lub jakaś tam jego odmianą. W Chinach jednak czegoś takiego nie ma. Jedyny chleb…

    8 stycznia 2013
  • street food w Chinach, chińaska kuchnia, jedzenie w Chinach, chinskie jedzenie, jedzenie z ulicy w Chinach, Suzhou, Yangshuo, owoce w Chinach, przekąski w Chinach
    Chiny

    Street Food made in China

    „Jedzenie to rozkosz smaku” (jako podaje prastara reklama gumy Orbit). Te słowa nabierają szczególnego znaczenia w Chinach, miejscu o tak różnorodnej kuchni. Będzie to na pewno temat nie jednego mojego wpisu. Teraz coś o…

    7 stycznia 2013
  • Chiny

    Polka na chińskim ekranie…nie to nie ja ;)

    Niedawno oglądałam program kulinarny w Chińskiej telewizji. Tutaj jest tylko jeden program w zrozumiałym dla mnie języku (czyt. angielskim, reszta jest po chińsku), na którym są wiadomości i programy podróżniczo-kulinarne. Na taki tez ostatnio…

    3 stycznia 2013
  • Chiny, kuchnia w Chinach, chińska kuchnia, jedzenie w Chinach, zupa w Chinach,
    Chiny

    Zupa z cyklu „zrób to sam”.

    Dzisiejszy obiad z cyklu „zrób to sam”. W Chinach jest wiele ulicznych barów gdzie kompnuje się własna zupę. Wchodzi się, bierze tacke i szczypce, idzie do lodówki i wybiera skąłdniki do zupy: – nudle,…

    29 listopada 2012
  • tapioka, perły tapioki, jedzenie w Chinach, kuchnia w Chinach, kuchnia chińska, dziwne jedzenie w Chinach
    Chiny

    Perły tapioki, czyli znów (nie)wiem co jem

    Dzisiejszym zwycięzcą plebiscytu „Czy wiesz co jesz?” są perły tapioki. Tapioka to produkt skrobiowy otrzymywany z manioku [wikipedia]. To tyle z naukowego punktu widzenia. A teraz do rzeczywistości.…

    28 listopada 2012
  • Chiny, kuchnia chińska, jedzenie w Chinach, kraby, kraby w Chinach, kraby w rękawiczkach, Ma
    Chiny

    Kraby w rękawiczkach

    Regionalnym przysmakiem w prowincji Zheijang, czyli naszej, są kraby w rękawiczkach.  A naukowo zwany krab wełnistoszczypcy.   krab w rękawiczkach na obiad   Nie są tym co tygyski lubią najbardziej. Łowione z rzek a nie…

    27 listopada 2012
  • Chiny, przestępczość w Chinach, kradzieże w Chinach, policja w Chinach, Martyna Skura
    Chiny

    Chińscy złodzieje kradną aparaty i boczek

    Chińscy złodzieje zabrali z naszego mieszkania 2 aparaty fotograficzne i …. Boczek z lodówki. Stało się to dokładnie 2 tygodnie temu, ale do tej pory jakoś nie chciało mi się o tym wspominać. Żadnych…

    12 listopada 2012